Eet- & Proeflokaal De Kurk

De deur van De Kurk ging open op 12 juli 1974. Het betrof destijds het deel wat nu het oud-Hollandse bruine café is. Met man en macht werd er verbouwd en getimmerd in het voormalige spijkerpakhuis. De gebruikte materialen waren goedkoop maar doeltreffend. Als voorbeeld noemen we de steigerpijp die gebruikt werd als barstang en de barbladbekleding van zink in plaats van kostbaar tropisch hardhout.

Het café was al snel een enorme trekker binnen en buiten de stad, het wordt bezocht door een zeer gemêleerd Delfts publiek dat hier helemaal één is met de vele studenten.
Aangezien er ook nog een binnenplaats aanwezig was die alleen gebruikt werd voor fustopslag, wat kippen en een geit, ontstond al snel het idee om hiervan een overdekt terras te maken. Diverse gasten uit het Westland opperden dat dit het best opgelost kon worden door gebruik te maken van een originele glazen groentekas. De overkappende constructie is van doelmatige elegance en vormt een mooie aanvulling op het bruine café.
Onze keuken staat garant voor afwisselende, smaakvolle gerechten, waarbij de seizoenen u de mooiste versproducten bieden. Vandaar dat we vier maal per jaar onze menukaart van nieuwe creatieve smakelijkheden voorzien. Naast de vaste menukeuzen, presenteren we ook snel wisselende aanvullingen op onze gerechten. Deze zijn te vinden op de grote, met 'Kurk' gevulde flessen. We willen u daarmee de mogelijkheid bieden mee te proeven aan trends op culinair gebied en te genieten op een wijze die dit eet- & proeflokaal eigen is.

Gezelschappen (meer dan tien personen) bieden wij een gezelschaps-keuzemenu, dat een goede weergave is van onze gebruikelijke menukeuze. Deze zorgvuldig geselecteerde gerechten maken het u makkelijker om te kiezen en geven onze keuken de mogelijkheid uw gezelschap lekker te laten eten.

Graag houden we u op de hoogte van nieuwe menu-kaarten en andere activiteiten in dit lokaal. Als u het prettig vindt dit per e-mail thuis te krijgen, laat het ons dan even weten opdat we uw adresgegevens kunnen toevoegen aan ons bestand ( Dit e-mailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft JavaScript nodig om het te kunnen bekijken ).